胖胖的浪跡天涯

最近同事在電視上看到，美食節目正在介紹一家很有良心的良心牛排，聽說他們的招牌是20盎司的大牛排，好吧
為了實現同事的願望，胖胖決定一起去吃吃看這家有良心的牛排館。     
這家牛排館就藏匿在興安街的國宅裡，雖然藏在國宅裡，但還算很好找，但可能是平日中午的關係，餐廳裡必沒有客人在用餐，胖胖還一度懷疑不是這間牛排館，後來詢問之後，才確定是這間牛排館沒錯。

興安街通往國宅二樓的樓梯。

國宅的走廊上，除了一間咖啡廳跟這間牛排館而已，胖胖還一度懷疑，是否走錯地方了。

20盎司牛排屋的大門，外面還貼上大牛排的照片。

用餐環境算很乾淨，但中午用餐時間就只有我們這一桌，可能是平日的關係吧。

20盎司牛排屋的菜單很簡單，除了有牛排之外，也有義大利麵可點，

上面的價錢都包含生菜沙拉、湯品、飲料、甜點等，這次胖胖跟另一位同事點的是20盎司的美國雪花牛排，

而另一位同事則點的是16盎司的美國雪花牛排。

20盎司牛排屋的菜單。

20盎司牛排屋的餐具

餐桌上的黑胡椒罐與海鹽罐。

點完餐之後，送上來的是一份生菜沙拉，口味上還好，算是一盤普通的沙拉吧了。

濃湯普通。

這個大蒜麵包，正點，烤的酥酥脆脆，焦香焦香的，胖胖還滿愛的。

好啦，等了一會，優先上場的是16盎司牛排，長條狀的牛排，胖胖還很少看到，應該是店家在進肉之後，有在修正過，整條牛排看起來很乾淨，不管是牛排的厚度或長度，的確是很讓人驚訝，這樣胖胖更期待，20盎司的牛排是長什麼樣了。

另一位同事的20盎司牛排。

20盎司牛排終於登場了，店家用圓形鐵盤裝牛排，果然氣勢就是不一樣，牛排大連鐵盤都要大。

當天胖胖並沒有帶尺來量長度跟厚度，只好用叉子跟10元硬幣來當比例尺吧。

看看這牛排，是不是快跟胖胖的臉一樣長呢。

來張段面秀吧，五分熟的牛肉剛剛好。

店家附的磨菇醬和黑胡椒醬，這裡的黑胡椒醬又香又辣盡，但胖胖還是喜歡沾海鹽。

店家因為有修過牛肉的關係，大部份的筋也已經被挑乾淨了，整塊牛肉胖胖也只吃到一條筋而已，店家還真的是很有良心，這塊牛肉吃起來還很嫩，肉汁也多，以750元的價位還算OK。

最後胖胖是有詢問店家，他們用的是哪一個部位，店家回應，16盎司跟20盎司都是使用牛的腹腰肉來做的，而且進的肉品還是飯店等級。

胖胖是吃不太出來，牛肉是不是飯店等級的，但我覺得肉的品質跟價位還算合理。

吃到最後，都還在五分熟左右。

完食。

甜點是冰淇淋，普通。

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END

DATA:
20盎司牛排屋

地址:台北市中山區興安街112號2F-3

電話:02-25013190