胖胖的浪跡天涯

早上參觀完歐根尼斯城堡(Haut-Koenigsbourg)之後，我們開始搭車前往，離車程只有15分鐘的希伯維列鎮（Ribeauville）來享用午餐。

     位於阿爾薩斯省的希伯維列鎮（Ribeauville），周圍滿遍的葡萄園所圍繞著，

 這裡的房子大部份都是半石牆加上木條所建成的，大部份人都稱為木條房，其實在東法是很常見的，希伯維列盛產葡萄，又以釀造瑞斯琳白酒而聞名，口感細緻的果香、濃郁的甜味，是瑞斯琳白酒特色之一。

希伯維列已採收的葡萄園

街道兩旁，都是古老的木條房子，街上人煙稀少，有一種說不出的異國寂寞感。

來希伯維列的時間跟季節一定要對，最好及最熱鬧的季節應該是夏季到秋季之間，夏天的太陽充足，這時候的葡萄園都是一顆顆纍滿的果實，溫和的陽光在希伯維列的街道上散步，品嚐這裡出產的白酒，這會是多麼美好的事物呀。

      但是偏偏胖胖確是在一月底來到希伯維列，又剛好遇到星期六，希伯維列街道上的店家大部份都沒有營業，只有零星的店家在等待著客人上門，冬天的希伯維列冷風颼颼，街道上人煙稀少，葡萄園大部份也都是已採收完畢的葡萄枝幹，完全稱不上美景，也打破了我夢中的希伯維列。

街上無人

希伯維列的招牌，一看就知道是賣什麼東西。

希伯維列的鐘塔

 希伯維列的城門

希伯維列的城牆與採收葡萄的葡萄桶

來到希伯維列沒有嘗嘗白酒，怎麼算是來到希伯維列呢，在天冷一月又是星期六的日子裡，要在希伯維列找到賣酒的酒裝，真的有點難度，好佳在希伯維列的姐上，還有幾家零星的賣酒商店還有營業，

於是大夥就挑選了這一家店，來品嚐希伯維列的白酒啦，這家店的名子叫Maison Zimmer，它的LOGO是一隻狐狸。

酒莊的招牌，這個地窖從西元1572就有了。

酒莊位於地下的地窖裡。

一進門就看到一隻狐狸及酒單

牆壁上掛滿白酒的空酒瓶

這家酒莊開與地窖中，地中鋪滿小石子，滿牆的石璧及四桶鋪滿灰塵的葡萄酒桶，看起來就很有歷史感，在櫃台的牆壁上擺滿了各式釀酒，各種葡萄酒類都有，連酒瓶的造型也很有特色。

喜歡那一支的酒，任君挑選。

要買酒前，試酒一定是免不了的，老闆開了兩瓶白酒供我們試酒，一瓶是Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2010 ，喝起來淡淡的果香，帶甜也帶強烈的辣，口感強烈，這一支要價20歐元。

另一支胖胖就比較喜歡啦，這一瓶Riesling Grand Cru "FROEHN" 2008，喝起來果香味比較濃，口感柔順溫和，口味也比較甜 胖胖還滿愛這一支白酒的，這一支要價15歐元，當然這一支酒，就是胖胖的首選啦。 

左邊:Riesling Grand Cru "FROEHN" 2008

右邊:Gewurztraminer Grand Cru Sporen 2010

胖胖除了買了這支白酒之外，還在其它店家買了一瓶香檳，沒辦法胖胖就是喜歡細微泡泡的香檳。

最左邊就是胖胖在希伯維列購買的香檳。

 想來希伯維列的朋友們，建議在夏季及秋季來遊玩會比較適合，免得跟胖胖一樣，什麼商店都沒得逛。

DATA:

葡萄酒莊 :Maison Zimmer

網址:http://www.riquewihr-zimmer.com/