胖胖的浪跡天涯

早上逛完了東望洋燈塔及聖母雪地殿聖堂和國父紀念館之後.我們來到了議事亭前地,因為下午的行程就是議事亭前地和大三巴.但在逛之前當然要先吃午餐啦.議事亭前地附近有很多美味的餐廳跟美食.但胖胖的朋友在網路上已經預約了九如坊.是的又是葡國菜.九如坊餐廳剛好在議事亭前地的附近,九如坊最有名的菜是焗鴨飯和木糠布甸,這兩道菜胖胖怎麼可以錯過呢.

九如坊餐廳在議事亭前地附近的巷子裡.因為當天是假日.外面已經有一群人在預約了.好佳在我們之前已經在網路先預約好了.

九如坊的巷子招牌

九如坊是在一般住家的一樓.連戶外都設有餐桌.

九如坊餐廳上的招牌

一進餐廳.服務人員帶領我們去二樓就坐,因為一樓的座位都滿了,生意真好.當服務生遞給我們菜單之後胖胖就開始點菜啦,

PS:這裡的服務人員會講中文.連菜單都是中英合併的.

九如坊的菜單

九如坊的餐具

九如坊的餐具-1

九如坊的餐具-2

九如坊內部以水泥波紋及紅磚在搭配燈具的擺設.特別營造出異國的氣氛,因為胖胖剛好坐在二樓靠進圍欖的座位.從這裡角度可以很完整的看到九如坊的氣氛跟客人的一舉一動.有人是一個人來吃飯.享受著短暫的時光.也有一群和樂的家庭來這裡享受假日時光.當然也有像胖胖這樣的觀光客,來這裡品嚐美食渡過美好的假期.

九如坊的內部

九如坊的內部-1

胖胖以水待酒

就在等餐的期間.服務生送了一人一個全麥麵包跟一盤奶油.好方便搭配著吃.全麥麵包的外型像一個雞蛋的形狀.外酥內軟.一扒開麵包.麵包味從裡面奔放出來.再抹上九如坊的奶油.整體的味道又跳出另一種層次.

九如坊的全麥麵包

九如坊的麵包奶油

第一道送上來的是亞冬魚眉豆沙律,所有的菜都是絲狀來呈現的.

亞冬魚眉豆沙律

第二道菜是葡式煎豬扒,這道菜是大家公認好吃的.最底部鋪著馬鈴薯在鋪上煎過的豬扒,最上面再放一顆荷包蛋,就這樣一盤嫩又多汁的葡式煎豬扒九完成啦.這道菜是大家瞎點的.盡然讓大家吃的那麼棒的菜.

又香又多汁的葡式煎豬扒

再來就是今天的主角:焗鴨飯,焗鴨飯是葡國菜的重點之一,底層先放一層鴨骨架熬出的鮮美鴨湯煲好的飯,中間再放一層鴨絲然後再蓋一層鴨湯煲好的飯,上面再放上三片臘腸.連沙鍋再一次的,焗烤.整個香味四起呀.連最下面的鍋巴也都那麼迷人.

焗鴨飯

再來一道菜是焗釀海鮮龍利,將花枝、蝦子、鱈魚等海鮮，淋上鮮奶和乳酪等醬汁，以焗烤方式烹調,

焗釀海鮮龍利

最後一道甜點:木糠布甸,利用奶油跟餅乾粉.一層一層疊上去.再經過冷凍之後.就成為了木糠布甸.口感像冰淇淋蛋糕的口感. 有點硬但放入嘴巴中.馬上有一股冰冰涼涼的感覺再嘴巴裡.慢慢的溶化在嘴巴裡.雖然是用奶油做成的.但是一點也不油膩.

木糠布甸

木糠布甸-1

END:巧克力冰淇淋

九如坊的餐點都有一定的水準.餐好吃. 服務人員都很客氣.補水也很勤. 單價也比較平民.座位舒適度也很棒.只是有點吵..但這裡是觀光區.吵是還可以接受啦.

DATA:九如坊餐廳

地址:澳門板樟堂巷 3號地下
電話: (853) 2833-1818
傳真: (853) 2871-2211

網頁:http://www.plataomacau.com/

PS:裡面有網路訂位