胖胖的浪跡天涯

95/11/25

因為同學上網的關係,不小心看到海霸王-津波海鮮鍋物的報導,內容是說.銷費有分399跟499兩種.但499有帝王蟹可吃.於是我們一群人決定去給他品嚐看看,

一般人對海霸王的印象都是吵雜.油膩的空間,老舊的裝潢,但這次去已經覺得所有的東西跟擺設及裝潢全部都換過了,一到門口跟服務生確定預約資料之後我們就被帶到一樓的餐廳裡,先說一下整個餐廳的感覺吧.裡面的裝潢比較明亮再用窗簾的飾品來區隔每一個用餐區域.,這樣的感覺對一個吃飯的人來說會有一種輕鬆感ㄝ比較舒服一點.

再來要說一下銷費方式,有分399跟499兩種399是可點肉跟火鍋料理及飲料無限點到飽.而499除了以上的東西之外還多一杯冰沙及一份主菜(帝王蟹.或紅蟳、紅條斑魚,但只能點一次),但因為主菜只能點一次,我們決定點399的來使用,第一次只要先點肉類就好 ,其它的火鍋料服務生會用一個大拼盤,全部送出來一次,然後依照你的需求再來單點,

首先呢服務生會先把蔬菜類及水果(蘋果片跟鳳梨塊)一起下去煮,一直悶到滾開為止,然後再下火鍋料(肉類先不下 ,因為會把湯頭破壞及造成湯頭的混淆)當你在吃火鍋料及喝湯時,你會感覺嘴巴有一種水果的甜味,吃起來會有另一種的味覺,那是因為有放水果的關係,會把湯頭整個上升一點, 帶出蔬菜的味道出來,然後再把肉片刷一下吃,感覺整個口感會不一樣 ,

再來我特別推薦和風沾醬,當你搭配火鍋料及肉類來吃,對自己的身體比較負擔沒有那麼重,而且和風的味道不會太濃厚搶去食材本身的味道,而芝麻醬ㄝ是另一種選擇,我覺得芝麻醬的味道太濃,會吃不出食材本身的味道,

和風醬

芝麻醬

這裡的食材不管海鮮類及肉類都非常新鮮,可見得店家的用心,不會 因為是吃到飽的關係就把食材弄的不好或次等食材,最後的甜點-紅豆沙麻薯,感覺很甜,如果能附上一杯麥茶或紅茶等或許這樣的組合會好一點,

紅豆沙麻薯

整個感覺來說不管餐廳的裝潢.氣氛及食材方面的新鮮度對我們來說都滿意,

但服務生的送菜速度要加強一點(上菜的速度有點慢),至於有沒有限制2小時之內吃完的規定,可能要看當時狀況來決定了,因為當天我們去是星期六的晚上特別問了一下規定,最後服務生給我的答案是,現在沒有限制2個小時一定要吃完 ,但全部客滿外面還有排隊的話,就會限制2小時,對我們來說有說跟沒說是一樣的,但最後我們吃了3小時才結束,當時服務人員ㄝ沒有趕我們走,

評比:以5顆*****為最高分數

餐廳裝潢.氣氛 : 給***

食材的新鮮度及湯頭: 給***

服務態度及送菜速度:給 **

總評比 : 2顆*半

以上的照片是用手機拍的,畫質不好請見諒