胖胖的浪跡天涯

這家たこ焼たちばな明石燒店，其實是胖胖在三宮センター街逛街的時候，碰巧看到的，因為胖胖已經來關西第三天了，

但連一口章魚燒都沒吃到，胖胖的小宇宙已經累積到快爆發的階段了，好佳在，在逛街的途中遇到這間店，才能吃到這麼好吃的明石燒。

三宮センター街入口。

整條街，都是購物商店跟咖啡廳。

這間たこ焼たちばな就位在三宮センター街裡面，但店面比較小間，有可能會直接走過頭，所以逛街請不要走太快，以免漏掉好吃的美食。

明石的活章魚，請記得這個招牌。

店面很小一間。

店面外頭也擺放了明石燒的樣品及也請認清這個紅色章魚的標誌。

一進入店裡，兩位大姐請我們就坐，必詢問要點幾份明石燒，是的這家店只賣明石燒及飲料而已，其他什麼都沒賣，

而且菜單就直接寫在料理台上的燈箱上，簡單又易懂，第一次來的朋友，也不用怕不會點菜了。

菜單只接秀在料理台上方的燈箱中，簡單又明瞭。

明石燒的沾醬，有原味跟辣味兩種。

當然要來一瓶啤酒來搭配明石燒啦。

其實胖胖剛開始根本分不清章魚燒跟明石燒有和不一樣，最後經過友人的解釋，原來明石燒裡的雞蛋成份的比率，比章魚燒的還要高，所以明石燒又稱為玉子燒(雞蛋燒)，而且吃法也有不太一樣的地方，也就是吃明石燒時，可以沾上店家附的昆布高湯一起食用，所以也有人稱為可以喝湯的章魚燒。

PS:明石燒以兵庫縣至大阪市一帶較多見。在明石市大部份都稱為「玉子燒」。

一人份為10顆明石燒，明石燒裡的章魚，たちばな標榜使用的是明石有名的章魚，明石燒上面一點黑黑的地方，

就是章魚啦。

一顆顆金黃色的明石燒，是不是很可愛呀。

胖胖決定一半沾醬一半吃原味，來一個雙種享受。

店家附的高湯，金黃色的高湯，不時散發出昆布和柴魚的香味(再灑上店家的蔥花，味道會更棒。

明石燒先吃一半之後，再讓明石燒吸上滿滿的高湯，那真的是海味十足呀。

明石燒因為雞蛋的成份比較高，吃起來有點像泡芙裡的內餡(卡士達醬)一樣，柔軟又滑口，

散發出淡淡的雞蛋香跟章魚的香味。

來到神戶的三宮センター街，不如休息一下，吃一下到地的明石燒吧。

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END

DATA:たこ焼たちばな

網頁:http://www.mapple.net/spots/G02800024103.htm

地址:兵庫県神戸市中央区三宮町３－９－４

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