胖胖的浪跡天涯

這次在大阪，胖胖必沒有吃到B級的蔗民美食，而是去吃了A級美食，然而道頓堀裡面除了有好吃的B級的蔗民美食之外，其實也隱藏了很多A級美食，這次胖胖在道頓堀裡面的宗右衛門町，吃了一家好吃的日本和牛燒烤店，而且這也是胖胖第一次吃日本和牛，心中充滿著期待。

       宗右衛門町其實就跟台灣的林森北路一樣，都是燈紅酒綠，酒店林立的地方，胖胖很難想像這裡有A級美食，但也無妨，就當做劉姥姥來逛大觀園吧，見識見識一下，日本的真正夜生活。

宗右衛門町就在心齊橋筋商店街入口的右側(記得 不要拿相機隨便亂照)。

經過10分鐘的腳程，終於到達食道園啦。

食道園在關西地區有很多分店，而他的總店就在宗右衛門町裡面，食道園是最先以使用桌椅方式來經營韓國烤肉的餐廳，也是最先提供里肌肉、肋骨肉、牛胃、牛舌等各個部位牛肉的名店。從1946年創業以來67年，嚴格把關品檢、採購牛肉。老闆為了讓客人吃燒肉時不會沾到油煙，在日本第一家引進無煙燒烤器。

食道園菜單上有分為套餐跟單點的方式。除了烤肉以外，冷麵和韓式拌飯、涮涮鍋等也頗受好評，但價錢方面也是很驚人的，但一分錢一分貨，高檔的牛肉，本來就比較貴一點。

看看外面的擺設樣品，胖胖情不自禁的流出口水了。

光一份帶骨的華網和牛，就要2100日幣，這~~~~要胖胖怎麼點的下去呀。

食道園的菜單，隨隨便便一份都是1200日幣起跳。

店內保留住二十年以上的白擺設，食道園除了有開放式座位之外，也提供包箱座位，可以當在派對及多人聚餐的場地。

無煙烤肉器，吸力很強，胖胖吃完之後，身上都沒味道。

旁邊就是燒肉的沾醬，燒肉專用的沾醬，味道不會太濃郁，老闆希望客人能吃到牛肉的真正美味，最多最多店家還附上一罐七味粉而已。

這一盤的上半部是上和牛燒肉片，雖然是燒肉片，但是還是有一定的厚度，咬起很有彈性，兩面烤個幾秒鐘，牛肉的香味就已經充分的跑出來了。

右邊為牛五花，油花均勻，馬上吃在嘴巴裡是入口即化，嘴巴的油香久久揮散不去，胖胖吃到都快升天啦。

下半部是牛舌，嫩度不在話下，胖胖很怕吃到那種咬不爛又濕溼滑滑的牛舌，但食道園的牛舌是嫩中帶點脆的口感，這裡的牛舌口感很好。

雞肉。

今日餐點。

吃燒肉怎麼可以沒有啤酒呢。

吃肉也不忘也要吃蔬菜，濃郁的芝麻醬香味搭配生菜一起食用，真的是最佳的組合。

這一盤是牛內藏組合。

乾杯。

胖胖要開動了。

食道園在2.3.4樓都有包廂。

食道園的日本和牛，肉質很棒，尤其那個和牛上的油花，均勻的散佈在牛肉上，一口咬下，就像中了化骨綿掌一樣，瞬間就在嘴巴化開，牛肉香味久久揮之不去，但這樣的高級享受，可是要去付出很高的代價，光我跟朋友兩個人吃，總共費用超過一萬日圓以上，而且我們叫的肉不多，就只有照片上那些份量而已，日本和牛果然很高級。

在關西，沒有人不知道551篷萊的肉包子，連伊丹機場跟關西機場，都有551篷萊的分店，連日本人送禮，也都會送551篷萊包子來當禮盒，可見得這個B級美食有多大的影響力。

        551篷萊創立於1945年，而第一家店就位於難波的新地4番丁，取名為「蓬莱食堂」，直到現在共有五十幾家分店，散佈在關西地區。

      雖然胖胖已經在食道園享受過和牛的饗宴，但來到551篷萊的總店(本店)，怎麼有不品嚐的道理呢，所以今晚的晚餐多了這一個插曲。

551篷萊一樓為外賣區，旁邊樓梯到二樓為餐廳區。

二樓的551篷萊餐廳不只有光賣肉包跟點心而已，還有供應中華料理跟定食套餐，雖然當天的時間已經8點多了，但裡面的座位可是滿席的，看到有的人吃炒麵配肉包加啤酒，也有人吃專吃點心，也有人是炒飯加肉包的，反正不管怎麼吃法，就是一定要有肉包就對了，關西人真的很愛吃肉包。

先送上餐具跟茶。

551篷萊還開多元化餐廳。

肉包上場啦，兩顆熱的冒煙的肉包子，擺在桌上，等待胖胖下手，包子下方鋪的是一張薄薄的竹片，跟台灣下面鋪一張紙，稍稍有點不一樣。

肉包麵皮比較厚點，但麵皮帶有Q彈。

肉餡方面跟台灣相比，只比較偏淡的，包子內的肉汁也不多，胖胖還是比較喜歡台灣的肉包子，沒辦法台灣好吃的肉包子太多了，台灣的肉包店，如果大板開一間的話，一定大賣。

來一籠燒賣吧，雖然賣像普通，但內餡紮實，調裡的也很到味。

這個小籠包，恩~~~~~~還是台灣的好吃，沒辦法台灣好吃的小籠包太多了。

外帶區的樣品，怎麼看起來好好吃呀。

來一張 551篷萊的招牌當END吧，請認明黃底紅字的551

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 DATA:

 食道園燒肉:http://www.syokudoen.co.jp/    (日文)

 551篷萊:http://www.551horai.co.jp/ (日文)