位於迪化街附近的條仔米苔目,是胖胖常吃的一家店,雖然口感沒有特別的Q彈,但卻有一股淡淡的米香在米苔目裡。

      這家條仔米苔目從民國五十年就開始營業了,能在迪化街開了五十年一定有它厲害的地方,一到店口就看到年老的老闆,拿著湯杓一碗接著一碗不停的重複這個動作,可見得生意多好。

 

店內斗大的書法字

 

其實胖胖每次來吃都是點一份肝連肉加一份油豆腐,當然店家還有供應其它的黑白切,但胖胖最愛的還是肝連肉加一份油豆腐,這家米苔目的湯頭,這是用煮黑白切的湯底去熬的,味道鮮甜,所有的精華都已經在這一碗吸滿湯頭的米苔目裡了。

       每每點一碗米苔目,一定是先把米苔目剩個半碗、再把湯喝完、再用一臉不滿足的表情,跟老闆說:老闆可以幫我加湯嗎?    當然啦  老闆一定幫你免費加湯,這樣又一碗完整的米苔目,又放在胖胖的面前啦,這樣是不是有賺到的感覺呀,老店就是有這樣的樂趣及充滿人情味的地方。

 吸飽飽湯汁的米苔目

 


胖胖一不變的小菜,一份肝連肉加一份油豆腐

 

END

 

DATA:條仔老店米苔目

地   址:台北市大同區南京西路233巷3號

arrow
arrow
    全站熱搜

    kib29163 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()