胖胖的浪跡天涯

胖胖這次要介紹是位於東區附近的韓國料理餐廳，這家餐廳專賣韓國的春川辣雞與部隊鍋，

辣味雞的肉類可選雞肉、豬肉、牛肉、海鮮等，這些肉類跟海鮮會先用以韓國進口辣麴醬及其它食材完美比例醃漬入味，在搭配其它蔬菜類跟韓國辣醬一起拌炒，就這樣春川辣雞就完成了。

這家餐廳在去年2010年6月開始營業，到現在才一年半而已，但在用餐時間就已經是客滿狀態，可見得台灣人對這家餐廳的春川辣雞接受度很高，我有問過老闆娘，她們的辣醬因為要迎合台灣人的口味，在辣度方面已經有減少很多，對於想吃更辣的朋友，在點餐的時候要註明要大辣或中辣，不然店家都會出小辣給客人使用。

店內裝潢一

店內裝潢二

牆壁上還掛著韓國傳統服裝

牆壁上還掛著韓國傳統服裝-1

餐具

扁扁的筷子跟湯匙，標準的韓式餐具

餐具上的雕花

菜單

一鍋兩人份的紅通通辣雞要$598，不吃辣的朋友，可以選甘醬燒雞

單點項目

部隊鍋與辣年糕鍋價格

只要點一鍋紅通通辣雞，店家就附送一壺雞湯，雖然是附送的，但雞湯的味道很清爽，湯的顏色呈現乳白色，用料實在，但很可惜的是不能續壺。

        來吃韓國料理，一定要吃店家附送的韓國泡菜跟小菜啦，每一道小菜都醃的很入味，最重要的是可以免費續小菜不用錢。

店家附的免費雞湯

店家的免費小菜，每一道都很好吃，胖胖特愛右下方的醃蘿蔔。

在辣雞鍋裡面，擺放了洋蔥，韓式年糕，韓式甜不辣，紅蘿蔔絲，地瓜，青椒，青菜等，中間的韓式辣椒醬，下面擺放了醃過的雞肉，因為怕吃不夠，還加點了一盤雞肉跟一盤年糕，辣醬加上QQ又彈牙的年糕，是胖胖的最愛。

色彩繽紛的辣雞鍋

加點的辣雞肉和韓式年糕

附餐的拌飯(等等拌飯用的)

開始拌炒啦

紅通通辣雞鍋  完成

跟著生菜一起吃，會比較青爽

服務生完成辣雞鍋之後，會要求大家最後留一些食材，等到最後剩下的食材會跟拌飯一起再拌炒一次，最後的韓式拌飯就完成啦，如果有人喜歡吃鍋巴的朋友，也可以要求服務生幫你做點鍋巴，最後最後，服務生會把拌飯做成愛心的形狀，再請大家享用。

愛心狀的韓式拌飯

部隊鍋，對胖胖來說就比較普通一點，有點像火鍋料加上泡麵跟韓式辣醬，最後變成一鍋泡菜鍋的感覺。

部隊鍋

很像泡菜鍋

除了辣雞鍋跟部隊鍋之外，這裡的人蔘雞及海鮮煎餅也是店家的招牌之一，人蔘雞湯經過燉煮之後，人蔘的精華與雞肉融合在一起，整隻雞就像中化骨棉掌一樣，雞肉已經燉到軟爛，骨頭也已經燉到軟爛的程度，湯頭也是呈現乳白色的最佳狀態，人蔘雞裡面，還塞入滿滿的糯米，

糯米也因為燉煮的關係，每一顆糯米已經吸取了飽滿的湯頭跟所有的精華，粒粒飽滿，粒粒有味。

人蔘雞

人蔘雞1

下一道海鮮煎餅，外表煎成金黃色，外酥內軟，每一片都吃得到海鮮的配料。

海鮮煎餅

海鮮煎餅，再沾點酸甜的醬汁，別有一番風味。

這家紅通通辣雞韓國餐廳，在服務上不管是服務人員或老闆，每一位都很用心的幫客人服務，態度上也很親切，東西也很好吃，但在價位上就有點小貴了。

END

DATA:紅通通辣雞韓國餐廳

營業時間:中午11:30~下午2:00

              晚上6:00~10:30

訂位電話:(02)8773-9449

網      頁:http://www.htt.url.tw/

地      址:台北市忠孝東路四段223巷10弄7號