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這一篇要介紹的是鄙之座(早餐篇),鄙之座的早餐比晚餐還要簡單,東西也比較少.幾道醃漬物,一鍋飯,加上一碗海瓜子味磳湯,一盤沙拉.一盤蔬菜雞肉燉物,一盤海貝,算是簡單樸實的早餐.


早餐的餐具

早餐當中還附了一盒海苔,讓你可以夾著白飯吃,在放海苔的盒子下面,放了一些木碳,它的作用是讓海苔保持乾燥,防止海苔軟掉而失去海苔的口感.

海苔盒

 

飯店的白飯還是一樣的好吃QQ黏黏的,口感極佳.

黏又Q的白飯

 

在整桌的早餐當中,算最不正常的因該是扇貝了,胖胖實在不習慣,一大早看到一個不應該會在早餐看到的菜,扇貝不是應該在中餐或晚餐才會出現嗎?胖胖無法理解,無法理解歸無法理解,但這扇貝還真好吃,QQ的扇貝唇加上味淋的調配,跟白飯盡然很對味.

QQ的扇貝

 


早餐的醃漬物

再來早餐的味磳湯是紅味磳加海瓜子一起煮的,我咧海瓜子也,感覺就是好喝到爆,海瓜子大顆肉又飽滿,胖胖超愛的,

海瓜子味磳湯


一小塊烤魚跟一小塊日式蛋卷

再來還有一盤蔬菜雞肉燉物,也是好吃到爆,南瓜跟馬鈴薯都有燉到爛又吃的到蔬菜本身的鮮甜,而雞肉是嫩.肉汁味美.

蔬菜雞肉燉物

 

早餐的最後當然要來一盤水果啦,水果盤裡面有草莓.葡萄跟夕張的哈密瓜.

水果盤.

 

最後再來一杯義大利濃縮咖啡來提神及做一個完美的END

義大利濃縮咖啡

 

鄙之座的早不講求華麗量多的菜色,而是追求簡樸,自然,健康的菜色.

 

飯店網頁:http://www.tsuruga-g.com/traditional/02hinanoza/index.html

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