胖胖的浪跡天涯

各位大家好,我是胖胖,這次又微服出巡去吃美食啦,這次我們是去富順樓吃北平菜跟北京烤鴨,等等大家一定認為胖胖上一篇的食記不是已經去過富順樓了嗎?怎麼這次還寫富順樓呢,好啦~~~~~胖胖要解開迷題了,這次去的富順樓是在八德路的富順樓,這一家富順樓跟光復南路的富順樓是同一家老闆開的 ,當天晚上到餐廳時發現餐廳都坐滿了人.可見得生意有多好,好險胖胖有先訂位,不然是吃不到的,最後老闆帶領我們到地下室的坐位, 這裡的位子跟光復南路店比還要大一點.

生意超好的餐廳

當我們點完菜時, 馬上就先上一盤招待小菜,涼扮菜絲,這道小菜還是一樣的好吃,酸酸甜甜又有脆脆口感,真是太棒了.

涼扮菜絲

在來第一道是雞絲拉皮,是一道涼拌菜,芝麻醬跟瓦沙米一起拌在一起,再搭配小黃瓜跟涼粉及雞絲一起入口 ,那真是太美味了,芝麻醬的香氣散發在口腔中 ,搭配著小黃瓜脆脆的口感及 超有彈性的QQ涼粉 ,還有雞絲在咬嚼時口感超豐富的 ,值的點的一道菜.

口感豐富的雞絲拉皮.

第二道是炒豆苗, 豆苗吃起來嫩又翠綠,吃起來有脆脆的口感,豆苗是老闆娘親自挑選的ㄜ,保正每一根豆苗都是翠綠又好吃.

嫩又翠綠的炒豆苗

再來第三道菜就是我們的主角登場啦.我們的烤鴨上場啦,但是一上菜就是已經片好的鴨肉了,不像光復店一樣會把整隻鴨秀給你看, 真的有點可惜,少了一種視覺的享受,但是鴨肉吃起來還是一樣的贊,皮脆肉甜,再加上青脆的小黃瓜跟青蔥,外皮再包上QQ的現做麵皮,,整個口感就是一個豐富,好吃的不得了.

本店招牌北京烤鴨.

第四道菜是又酥又香的蔥油餅,是來這裡必點的一道菜 ,酥酥的餅皮加上濃濃的蔥香, 真的是絕配呀.

酥酥的蔥油餅

第五道是家常豆腐,這一道菜大家的感覺是還好,店家用的豆腐是嫩豆腐 ,而不是一般的傳統豆腐,口感上跟我們想像的有一點落差 ,有點像回鍋肉加豆腐的一道菜.

平平的家常豆腐

第六道是豆酥鱈魚 ,這道菜被大家稱贊到不行, 豆酥的味道跟口感跟鱈魚非常搭,豆酥的味道不會蓋掉鱈魚本身的魚肉鮮味,真希望有一碗白飯在我面前呀.

豆酥鱈魚

第七道菜-素菜蒸餃,這道菜真的是好吃到說不出話來,蒸餃的皮超有彈性的,內餡飽滿扎實,內餡裡加了素菜跟冬粉,讓整個蒸餃的口感跟味道更上昇一層.

美味到不行的素菜蒸餃

第八道菜---蝦鬆,這道菜我要怎麼形容呢?只能說到了神的境界了,蝦肉的甜及超有彈性的蝦肉搭配青脆的高麗菜,在咬下去的那一瞬間,你會聽到卡高麗菜青脆的聲音,及蝦鬆酥脆的聲音,整個口感豐富到一個不行,彈牙的蝦肉在口腔裡彈來彈去的,我的媽呀,好吃到要升天了,這道菜被大家排名為第一名.

好吃到要升天的蝦鬆

第九道菜就是鴨骨架湯啦,上次吃過抄的鴨骨架,這次改點煮湯的,感覺來說有點油,裡面的酸菜ㄝ不太有味道,整體來說平平.

平平淡淡的鴨骨湯

第十道菜鴨肉炒高麗菜,吃起來高麗菜脆,跟鴨肉絲配在一起還滿好吃的,但吃不太到鴨肉的特殊香味

鴨肉炒高麗菜,

最後店家送的小點,芝麻紅豆沙餅,外皮酥內餡豐滿又帶有彈性 ,紅豆沙ㄝ甜度適中又不會太甜,


好吃的芝麻紅豆沙餅

有看到滿漢全席,大家都吃到翻啦.

已整體來說,餐廳的乾淨跟明亮度來說都不錯,吃飯的氣氛ㄝ很好 ,服務生跟老闆娘都很親切,大家一定會問菜好吃嗎?胖胖在這裡就不說了,由大家親自去體會一下 ,因為每一個人的標準都不一樣,你們說是嗎?但這裡決對是個家庭跟朋友聚餐的好地方.好啦  胖胖要下台一鞠躬啦,請大家等待我的文章吧.

店家資訊:

店名:富順樓-八德店

地址:台北市八德路三段12巷52弄2號(從敦化南路往松山機場的方向)旁邊的巷子進來就會看到啦.

電話:02-2578-1819

消費方式:現金.可刷卡.